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《木直肉乾》 
大家知道我前陣子花了三個月用4+2R的方式瘦了11公斤多,因為這個方法重新認識了很多富含蛋白質的食物,也越來越能接受低碳飲食。
這次介紹的植物肉乾品牌,是台灣在地有三十年歷史的《木直肉乾》,職人精神由創辦人二代延續植物肉乾的好滋味。
產品都是使用100%非基改黃豆、芥花油、醬油及特選香料等製造的,用心講究。

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▪️肉片系列
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《後院餐桌 Backyard Cuisine》
之前看了很喜歡的電視劇-茶金,有記得介紹過紅茶是屬於全發酵的茶,步驟比綠茶多了發酵的過程~而全發酵對胃的負擔也會比較小。
後院餐桌堅持十年有機栽種的紅玉阿薩姆,農藥檢出,可以熱泡也可以冷泡,都能細細品嚐不同的風味~

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✔️紅茶、果乾茶、花草茶試喝茶包組
▪️天然有感果乾茶香檸紅玉橙香阿薩姆

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苗栗在地老字號的《天廚海鮮樓》,不只在當地是知名的婚宴會館,同時也是許多在地人家族聚餐及外帶桌菜的首選。

這次端午節推出的客家肉粽真是太吸引人了,食材新鮮又用料實在,就來看看我們的介紹吧!

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▪️客家古早味肉粽禮盒 6入$420
▪️客家古早味肉粽禮盒 10入 $680

沈穩的深綠色燙金禮盒包裝,送禮也很大器~

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有10入和6入的包裝可以選擇。

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《冬月計畫》
我認為磅蛋糕最重要的就是,蛋糕體紮實卻又自帶濕潤,冬月計畫從包裝設計到蛋糕上,都可見主理人的用心。

《冬月計畫》是由三個大男孩分別是甜點師、廚師及調酒師組成的新男子團體,結合酒、食材及甜點,創造出了這美味的磅蛋糕!

每款包裝對應著其主題,檸檬、巧克力豆、茶葉,黑白色系很有質感。

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用透明PVC的包裝盒包著,就像一個精緻的禮物,但不是只有好看、更好吃。

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《咬咬果 Bite Bite Fruit》
#果青 ,一個 #賣果乾的青年 來自屏東萬丹,因緣際會的開始了水果乾的製作,一開始因為朋友的牛番茄庫存太多,才有機會做成牛番茄的果乾,到現在推廣、開發台灣在地的水果的各種可能,並誕生了果乾塔,而且也獲選了2020年屏東十大伴手禮。

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連包裝都超可愛~就是 芒果 牛番茄 和 情人果 的造型,再加上 塔皮 的組合。
禮盒裡有一個唱片造型的小卡,去查到了果青本人唱歌🎤真的很!好!聽,有興趣也可以去 @howhow_17 發摟他唷~☺️

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每顆包裝得很好,都有附上乾燥劑,避免塔皮軟掉。封面就是超可愛的牛番茄本人。

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✔️ 咬咬果 10入禮盒 $549
果塔上有梅子牛番茄乾、愛文芒果乾和情人果乾,每一口都咬的到水果原味。😋

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《 蒙恩聽障烘焙坊 》
「除了聽不見,聾人可以做任何事。」
蒙恩創造了全手語溝通的工作環境讓聾人就業,學習烘焙技能;爬文以後發現台中的店面很乾淨整潔,除了伴手禮也可以做喜餅或是彌月禮盒,店內購買或是宅配也很方便。

餅乾簡單的用烘焙紙包著放在鐵盒裡,很有質感也大方,依鐵盒顏色區分口味,霧面質感很好,觸摸的手感也很棒!

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仔細看看,鐵盒蓋上的logo是一隻耳朵設計成蝴蝶的樣子,或許是期望聾人也能優雅的飛舞在這個社會。

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我們能盡一點綿薄之力幫助他們,又能吃到好吃的餅乾,何樂而不為呢~

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《蛋牌 THE EGG》
因緣際會下認識了《蛋牌》這個新竹的台灣在地品牌,以相思木🌳為主軸,是一家製作實木傢俱🪑、各式樂器🎸、地板及建材等等的公司。

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《蛋牌》為了尊重對砍下的木材百分之百的使用率,而開發了這隻啤酒,在地品牌一定要支持一下!💪🏻

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Lager拉格在德語是『儲存』的意思,特意以『拉格』為基底,利用烘烤的相思木放入發酵槽一起發酵,感覺超浪漫的啊🥰

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🌳相思木精釀啤酒 3% $200
適合女生喝的小清新,味道較淡,店家推薦要倒出飲用,綿密的泡沫入喉順口,尾韻清香

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夏天就是要來一杯清涼暢快的精釀啤酒啊!🍺

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《CANDY POPPY 爆米花》
之前有和同事團購過LINE FRIENDS系列的CANDY POPPY,這次剛好官網有買三送三的活動超划算的~再買來回味一下。

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他們家使用氣炸技術,讓蘑菇型的爆米花少油少負擔,而且用海藻糖取代砂糖,完全降低罪惡感😆
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🍿️熱戀草莓
少女系口味的草莓🍓,粉紅色的糖衣超可愛~
甜中帶點微微酸度更好吃😋

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我覺得CANDY POPPY最厲害的是菓糖讓每顆爆米花都平均的沾附上糖衣,真的每一口咬下都是脆脆的口感。

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🍿️ 黑糖珍珠奶茶
特別介紹黑糖珍珠奶茶不愧是獲得 2020 iTQi 二星的口味爆米花,也是我們一致認同最喜歡的口味❤️

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每一口都帶著黑糖香氣,奶茶味道也很明顯,螞蟻人一定超愛! 一次一包追劇剛剛好~

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《源之家芒果乾
號稱芒果乾界的「愛馬仕」,源之家的芒果乾在製作時不加任何糖,只為讓芒果本身的甜味可以完全保存,讓客人可以吃到愛文芒果最原始的味道。🥰
超級有質感的禮盒,布面上印著"源"字,彈性繩用扣子固定住,十分穩妥!

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打開分四格,每格各有三顆~(已經被我偷吃了幾顆啦 哈哈

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禮盒皆附送一個大紅色的不織布手提袋,喜氣又大方~

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武松殿》

之前三高先生就有跟我說了這家有著爆炸肉鬆餅的店,因為我超愛吃肉鬆的,不過之前看網路買一盒還要運費就作罷

這盒是六月在新竹巨城快閃店買到的,現場還有活動1個人可以登記不消費也可以直接送1顆~😚

   

✔️肉鬆餅 $48010顆/盒)

一顆直徑大約5公分多,以$48的價格來說不算便宜,但也不能說貴,因為外面買肉鬆也是蠻貴的

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《時境Deguster》
知道時境是因為之前黛咪 @demi.foodie 分享過金箔裱花馬卡龍,當時就覺得印象深刻🥰
除了馬卡龍,時境還有美美的玫瑰檸檬塔,這次就來好好的介紹一下💁🏻

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外盒設計深綠搭配金色線條的華麗復古風格,上頭寫著𝔼𝔸𝕋 𝔻𝔼𝕊𝕊𝔼ℝ𝕋 𝔽𝕀ℝ𝕊𝕋,超美💚💛

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✔️小塔組D $399 三種口味各3顆
冷凍可保存7天,室溫放15分鐘就可以吃啦~

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▪️玫瑰檸檬塔
經典的檸檬口味🍋,使用屏東履歷檸檬,玫瑰狀的擠花美美噠,
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《起士公爵》Cheese Duke

再兩個禮拜就要過年了🧨,常溫產品好保存永遠是最方便的選擇,這次挑選起士公爵的草莓紅鑽費雪當作過年伴手禮要送給親戚朋友,讓大家「呷甜甜,過好年」

法式常溫蛋糕裡我最愛的就是費雪(也稱費南雪)了,費南雪有金磚蛋糕的別名,就像一塊小小的金磚,討喜極了~

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🍓草莓紅鑽費雪 10入 $650

喜氣的緋紅色是來自草莓天然顏色,每塊費雪會搭配兩顆完整的草莓果乾,果乾本人很Q彈,酸酸甜甜的滋味讓整體頗有層次。

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