《Bottless 非瓶》
由店名 “Bottle”和 “Less” 來直接表達「沒有瓶子」的wine on tap很有趣。
讓餐和酒完美的搭配，主打現壓生飲葡萄酒和跨國界創意小點， 來這裡不點酒就太可惜了～
吧台牆上有10管各種不同的酒，讓每一杯酒都很新鮮～
提供吧台座位
及一般座位，也提供包場
完全開放的廚房，非常乾淨明亮，也有一排座位面對廚房，一邊用餐還可以一邊欣賞師傅們做菜呢~
一張菜單(目前只有晚餐，之後據說會開放午餐)
價位分$200、$340、$520、$760、$240，每一道餐點份量約為兩人份
一張酒單(也提供無酒精飲料)WINE ON TAP的酒款有10種
入座後會先詢問要喝氣泡水或礦泉水，兩種皆選用speyside詩沛格蘭。
氣泡酒 Prosecco $260
餐前來一杯帶有蘋果、梨及柑橘香氣的氣泡酒開胃是一定要的。
櫛瓜麵包 $200
紅洋蔥、龍蒿、紅酒醋汁
麵包帶有肉桂香氣，蠻扎實的比較像磅蛋糕的口感（拍的看起來很像很乾的肉😂）
櫛瓜以薄片呈現，醬汁微酸也很開胃。
馬鈴薯千層酥 $200
韭蔥、阿根廷青醬、羊乳酪
必點！👍🏻馬鈴薯和奶油一層一層的堆疊，完美酥脆的口感配上乳酪青醬帶有一點蒜味，超級好吃！😋
特寫一張千層馬鈴薯
味噌高麗菜 $200
藜麥、花生、萊姆
第一眼看非常像豆酥鱈魚😆，上面有紅藜麥吃起來真的很豆酥，第一個聞到萊姆的香氣，吃下去花生味道似乎蓋過了味增，不過高麗菜蠻清甜多汁的，還不錯。
東海大章 $520
三星蔥、紫米、臘腸、酸豆橄欖醬
章魚腳一整隻很霸氣，底部的紫米加上醬汁也很厲害
店員說若覺得膩口可以搭配旁邊的洋蔥，其實份量剛剛好呀！還沒覺得膩就完食。
牛骨髓炒飯 $520
茄子、牛尾、油封蛋黃
味道豐富，十分有口感、層次，雖然油封蛋黃覺得有點少，混合起來沒什麼感覺，份量不少，人多的話可以點！
炸牛排三明治 $760
美國頂級牛小排、牛奶麵包、千島醬
必點！使用Prime等級牛小排先燉煮過後再裹粉油炸，麵衣不會過份油膩，而且牛肉軟嫩卻保有口感，
吐司也烤得香酥脆，一份切成四塊，一人兩塊剛剛好，搭配特製千島醬，整體非常完美的一道。👍🏻
奶蓋烏龍塔 $260
白巧克力、高達乳酪冰淇淋
白巧克力質地偏硬一點，帶有烏龍濃郁的香氣，和乳酪冰淇淋搭配味道十分和諧，好吃。
搭配WINE ON TAP甜點酒 LA TUNELLA $230
猴子麵包 $260
焦糖、烤香焦冰淇淋
喜歡肉桂的必點，需要準備20分鐘，而且每天限量16份；能點到真是太幸福了🥰一口到底的熱麵包充滿肉桂焦糖香氣搭配海鹽香蕉冰淇淋，冰火融合的感覺，完美❣️
搭配甜點酒 TENUTE ROSSETTI $350
㊙️隱藏版 百香果巧克力冰棒
百香果味道很明顯、有點酸，巧克力的甜度還蓋不了，酸甜的很衝突蠻好吃的，但不吃酸的人可能不行喔～
結帳時會給一個超大的幸運餅乾，一邊是幸運籤，一邊是帳單，覺得很有趣❤️
以上是兩次用餐的菜量，菜色份量大都為兩人份，兩人用餐的話，建議全部含甜點可以點四到六道是比較剛好的唷！
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《Bottless》
📍地址：台北市松山區慶城街26-1號
🕛營業時間：17:30-12:00(週一公休）
☎️電話：02-2514-0089
✅僅接受官網30天內的訂位 WWW.DRINKBOTTLESS.COM/RESERVATIONS
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