店內空間小巧，約24-30人的位子。也都有放置隔板。
吧台的座位，防疫期間確實使用隔板，可以安心用餐。
參堂期許自己達到 「好的居酒屋 」需要具備三元素，也真的都有做到。
提供好的酒
提供好的氣氛和服務
大部分皆是兩串為單位點餐，除了菜單上的菜，黑板上也有每日限量的餐點。
✔️日式柴魚玉子燒 $120
黑板限定，這道看名字會覺得應該熱熱的，但是是冷菜哦！
厚實的玉子燒上淋上日式甜甜的醬油和美乃滋，搭配柴魚吃起來很不錯呢，天氣熱涼涼的吃很舒服。
，跟店家反應之後應該會灑少一點～
✔️ 鹽烤雞腿肉串 $120
烤的金黃焦脆的雞皮，包覆著鮮嫩多汁的雞腿肉，一口咬下感到大大的滿足感，三兩下就被三高先生給嗑掉了🤣
✔️ 月見雞肉丸 $130
沾生蛋黃超讚，喜歡重口味的醬可以請店家塗多一點，也比較不會太乾喔！
✔️ 柚香雞皮 $90
第一次吃到加上柚子胡椒的雞皮，多了一點清爽感，不會被醬汁味道搶過，雞皮也烤得很棒，酥脆不油好好吃👍🏻
✔️ 醬燒雞心 $90
內臟控必點，居酒屋的醬汁真的可以代表一間店的靈魂，醬好吃基本上整體食物都不會差到哪裡去啊！
✔️ 鹽烤中卷 $260
肉厚新鮮，富有咬勁，單吃鮮甜，沾點胡椒鹽也超下酒！
中卷超大隻，跟我手臂差不多長！
✔️ 培根干貝卷 $260
超大顆干貝包裹著培根，干貝鮮甜多汁，培根也焦到好處，海鮮搭培根這類型的料理一直都是三高先生的最愛。
✔️ 秘製腐乳燒肉 $160
據說原本是老闆做給員工吃的員工餐，透過腐乳醃漬的五花燒肉裹上麵衣之後下去炸，外皮酥脆，裡面的五花燒肉香甜，份量很足，建議兩人以上分食。
✔️ 松阪豬炒水蓮 $100
✔️ 起酥麻糬燒 $120
因爲第一次看到包起酥的麻糬點看看，一份有四片，原本是沒有附上花生粉，只有煉乳可以沾，因為用起酥包著所以麻糬沒有烤的外皮硬脆的口感，吃起來都是軟的，喜歡單烤麻糬的也有一般的烤麻糬可以點喔！
✔️ 蜂蜜蔓越莓生啤酒 $130
餐廳資訊爲用餐當天之資訊可做參考，但仍建議前往之前再查詢一次避免白跑。
《參堂炭火居酒屋》
地址：新北市板橋區雙十路二段42-4號（近江子翠站4號出口）
營業時間：18:00-01:30
電話：02-22515661
收10%服務費/只收現金
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